E161a — Флавоксантин (Е161a) |
| Проверить пищевую добавку по номеру: |
|
| Проверить пищевую добавку по названию: |
|
Описание пищевой добавки Флавоксантин - пищевая добавка-краситель. Представляет собой желтый порошок. Относится к ксантофилам - краситель (каротиноид, ксантофилл).Е-161а имеет растительное происхождение.
Эмпирическая формула С40Н56О3
Физико-химические свойства Спектрометрия: растворитель хлороформ, максимумы поглощения 430,459 нм. Хор. раств. в растительных маслах, орг. растворителях; нераств. в воде
Запрещен для использования в пищевой промышленности в ЕС, а с августа 2008 года и в России(СанПиН 2.3.2.2364–08). Промышленного значения не имеет. Свойства и технологические функции Е161a: | Натуральные красители: | Красители, получаемые из природных источников | | Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту |
Возможные названия пищевой добавки:E-161аЕ-161аFlavoxanthinФлавоксантинxanthophylleCI Natural Yellow 27
| Воздействие на организм: Безвредны в умеренных дозах |
|
|
|
