E429 — Пептоны (Е429) |
| Проверить пищевую добавку по номеру: |
|
| Проверить пищевую добавку по названию: |
|
Описание пищевой добавки
E-429 — пищевая добавка группы стабилизаторов. Может применяться как эмульгатор(?).
Информации по добавке очень мало. Есть информация что добавка разрешена в Евросоюзе. Запрещеная на Украине и в РФ.
Пептиды, Пептоны (от греческого "переваривают", "переварить") короткие полимеры аминокислот связанные пептидными связей. Они же химическую структуру, как белки, но короче.
Возможные названия пищевой добавки:E-429Е-429PeptonesПептоны
| Воздействие на организм: Безвредны в умеренных дозах |
|
|
|
