E285 — Тетраборат натрия (боракс) (Е285) |
| Проверить пищевую добавку по номеру: |
|
| Проверить пищевую добавку по названию: |
|
Описание пищевой добавки Тетраборат натрия (Е-285) - пищевая добавка группы консервантов.
Борная кислота (Н3В03) и бура, боракс (Na2B407 • 10Н2О) в течение длительного времени широко использовались в Европе для консервирования маргарина и масла. В настоящее время они из-за своей токсичности почти не применяются в качестве консервантов пищевых продуктов. Острая токсичность их незначительна, однако скорость выведения из организма столь мала, что приём даже небольших количеств может привести к кумулятивному эффекту. В некоторых странах они разрешены только для икры в концентрации не выше 4 г/кг.
Боракс используют в производстве стекла, при лечении копыт у лошадей и в качестве пищевой добавки. Боракс токсичен и в США его использование в пищевых продуктах запрещено, но в других странах производители добавляют его в продукты. Возможные названия пищевой добавки:E-285Е-285Тетраборат натриябураSodium TetraborateBoraxБоракс
| Воздействие на организм: Безвредны в умеренных дозах |
|
|
|
