E523 — Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) (Е523) |
| Проверить пищевую добавку по номеру: |
|
| Проверить пищевую добавку по названию: |
|
Описание пищевой добавки Сульфат алюминия-аммония Е-523 не имеет на настоящее время положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ и не имеют разрешения Госкомсанэпиднадзора РФ на использование в пищевой промышленности.
Сульфат алюминия-аммония может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей).
Может применяться как вещество-стабилизатор. Возможные названия пищевой добавки:E-523Е-523Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)Aluminium Ammonium Sulphateквасцы алюмоаммиачныеСульфат алюминия-аммония
| Воздействие на организм: Безвредны в умеренных дозах |
|
|
|
