E381 — Железо-аммонийный цитрат (Е381) |
| Проверить пищевую добавку по номеру: |
|
| Проверить пищевую добавку по названию: |
|
Описание пищевой добавки Железо-аммонийный цитрат E-381 не имеет на настоящее время положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ и не имеют разрешения Госкомсанэпиднадзора РФ на использование в пищевой промышленности.
Железо-аммонийный цитрат может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей).
Препятствует комкованию и слеживанию Возможные названия пищевой добавки:Е-381E-381Железо-аммонийный цитрат
| Воздействие на организм: Безвредны в умеренных дозах |
|
|
|
