E641 — L-лейцин (Е641) |
| Проверить пищевую добавку по номеру: |
|
| Проверить пищевую добавку по названию: |
|
Описание пищевой добавки L-лейцин - модификатор вкуса и аромата, питание для полезных микроорганизмов.
Добавка Е-641 представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок.
L-лейцин содержится во всех организмах в составе молекул белков.
Применение Е-641:
В Российской Федерации разрешена.
Иногда применяется в качестве модификатора вкуса и запаха бульонов, кулинарных изделий, продуктов быстрого приготовления и т.д.
Также L-лейцин (E-641) это аминокислота, способствующая жизнедеятельности микроорганизмов. Возможные названия пищевой добавки:E-641Е-641(L-leucine)L-лейцин
| Воздействие на организм: Безвредны в умеренных дозах |
|
|
|
